Fett – bra för hälsan?

Forskning visar att det finns ett samband mellan våra matvanor och vår hälsa samt hjärt- och kärlsjukdomar  Något du själv kan påverka när det kommer till hjärthälsan är ditt kolesterolvärde. Fler än hälften av alla vuxna svenskar har för högt kolesterolvärde och det är inte något som syns på utsidan. Många kan uppleva sig själva som hälsomedvetna, vara normalviktiga och se välmående ut men insidan kan se helt annorlunda ut (läs mer om kolesterol här).

Nedan hittar du några enkla tips som kan bidra till en sundare hälsa:

  • Det är inte bara mängden fett som är viktigt utan vilken typ av fett man äter.
  • Att byta från mättat fett till omättat fett minskar risken för hjärt-kärlsjukdom enligt flera studier
  • Livsmedelsverkets kostråd: Byt till nyttiga matfetter, dvs. de med mer omättat än mättat fett.
  • Välj nyttiga oljor i matlagningen, exempelvis rapsolja eller flytande matfetter gjorda på rapsolja, och smörgåsfetter med mer omättat fett
  • Välj produkter med Nyckelhålet